ร้านกาแฟคือจุดเช็คอิน ธุรกิจที่ถูกมองข้ามเรื่องเครื่องดื่ม

ไม่ว่าจะเดินทางไปที่ไหนก็ตาม แต่สิ่งที่นักท่องเที่ยวจะสามารถเห็นได้ตลอดทางในปัจจุบันก็คือร้านกาแฟนั่นเองไม่จะเป็นร้านแฟรนไชส์ที่มีสาขาทั่วประเทศ หรือจะเป็นร้านท้องถิ่นที่ต่างเปิดตัวธุรกิจเครื่องดื่มออกมาแข่งขันในตลาดจนเห็นได้ทั่วไป และจุดขายสำคัญของร้านกาแฟในปัจจุบันก็คือทำเลและความสวยงามนั่นเอง โดยมีร้านกาแฟมากมายที่ใช้พื้นที่เพื่อตกแต่ง ไม่ว่าจะเป็นอาคารหรือสวนเพื่อให้ดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาซื้อเครื่องดื่มและอาหารของทางร้าน แต่ข้อสำคัญที่หายไปพร้อม ๆ กับการต้องการเรียกผู้คนก็คือรสชาติ และเสน่ห์ของอาหารและเครื่องดื่มนั่นเอง โดยเฉพาะกาแฟสดที่มักจะมีรสชาติคล้ายคลึงกันจนไปถึงรสชาติที่อ่อนจนคอกาแฟต้องบอกลา ซึ่งอาจจะข้อเสียหนึ่งของการเติบโตของธุรกิจประเภทนี้ จุดเช็คอินโปรดของคนเดินทาง ถ้าหากไปต่างจังหวัดแล้วไม่ได้นั่งร้านกาแฟสักร้านในจังหวัดนั้นคงไม่เรียกได้ว่าไปไม่ถึง โดยร้านกาแฟในปัจจุบันก็สามารถแบ่งออกมาเป็นร้านในตึกคูหาที่มักจะตกแต่งเป็นร้านเล็ก ๆ พร้อมสีสบายตา หรือจะเป็นร้านแฟรนไชส์ชื่อดังที่ปัจจุบันก็เริ่มมีการตกแต่งร้านให้น่านั่งมากขึ้น หลังจากที่จุดเริ่มต้นของร้านกาแฟเหล่านั้นมาจากการซื้อที่รวดเร็วที่สุดและรีบเดินทางต่อไป แต่ด้วยวิถีชีวิตของคนสมัยใหม่ที่ไม่ต้องการความเร่งรีบอีกต่อไปแล้ว ทำให้ร้านกาแฟน่านั่งจึงเป็นจุดที่นักท่องเที่ยวให้ความสำคัญขึ้นมา และร้านกาแฟอีกประเภทหนึ่งที่นิยมกันอย่างมากก็คือร้านในสวนหรือกลางทุ่งนา ที่ผู้คนมักจะเข้าไปถ่ายรูปสวย ๆ กัน พร้อมกับเช็คอินเพราะความสวยงามของสถานที่และธรรมชาติที่คนในเมืองต่างตามหานั่นเอง แต่ทว่าในความสวยงามนั้นก็มีอีกด้านเช่นกัน รสชาติที่สวนทาง  เป็นเรื่องที่น่าเศร้าที่ไม่ใช่ร้านกาแฟทุกร้านจะอร่อยถูกปาก แม้ว่ารสชาติจะถือว่าเป็นความพอใจของแต่ละคนก็ตามแต่ปฏิเสธไม่ได้ว่า

Read More